Ingredientes
- 7 cucharadas de colapez
- 3 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 taza de gelatina
- Azúcar para decorar
Preparación
- En una olla coloca el colapez, el azúcar y el agua. Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco. Luego añade la gelatina.
- Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una masa en la superficie. Hierve un poquito más y baja el fuego.
- Moja con agua fría un pirex rectangular y vierne la mezcla en éste. Déjala reposar durante toda la noche. Al día siguiente verás que la mezcla estará firme.
- Forma tus gomitas con un cortador de galletas, forma triángulos, cubos o las formas que prefieras. Pásalas por azúcar y déjalas reposar.
- Para mantener tus gomitas frescas, cuando estén listas, guárdalas en una lata herméticamente cerrada.
